IMG_3162.jpg

קורסים וחוגים

מה זה בעצם קורס
בבית מתוק לאפייה וכישורי חיים?

אפייה עם ילדים ונוער היא דרך חיים.

אפייה היא למידה דרך חוויה.

המטבח הוא מרחב המאפשר לילדים להיות הם,

כפי שהם, בלי תנאים ומגבלות, ללא שיפוטיות,

מקום מקבל, הנותן לגיטימציה לביטוי האני הפנימי,

ללמוד את אומנות ההקשבה ואומנות ההבעה,

מרחב המאפשר לצמוח ולהתפתח,

הן כפרט והן כחלק מקבוצה.

ואני מחכה ומצפה לאפשר ולתת כל ילד/ה

את הסביבה הייחודית לחוויה האישית שלו/ה

זה לא עוד קורס רגיל, לפחות לא כמו שרובנו מכירים

זה קורס בו אופים לא רק מאפים עוגות וקינוחים

אלא קורס בו אופים ומתפיחים מיומנויות וכישורי חיים.

עצמאות, ביטחון, התמדה, עבודה אישית וקבוצתית

נלמד על חומרי גלם, כלים, טכניקות, טקסטורות וטעמים

תהליכי עבודה, סדר, ארגון, קבלת החלטות ופתרון בעיות.

בנוסף למפגשים השבועיים בסטודיו, אחת לחודש

המשתתפים יקבלו כלי אפייה בהתאם לנושא הנלמד

ומתכון אותו הם יתרגלו לבדם, בעצמם, בביתם.

הקורס בקבוצות קטנות ואינטימיות של 6 עד 8 משתתפים

בסטודיו : נחל ירקון 66 הוד השרון

הקורס הראשון מסוגו בארץ - לאפייה וכישורי חיים לילדים ובני נוער.
קורס מתוק ויצירתי, מעשיר מלמד ומעצים - הכל במקום אחד.

 

אני מזמינה את בני הנוער לבלות איתי בכיף ובהנאה

ועם המון צחוק ושמחה, שיח, שיתוף פעולה ומשחק

ולייצר רגעים מהנים של העצמה, הקניית מיומנויות וערכים

וכמובן - שלל קינוחים, לחמים ומאפים טעימים

בקורס מתוק ויצירתי, מעשיר מלמד ומעצים.

פעם בשבוע, יום ושעה קבועים (ליתר דיוק, שעתיים וחצי)

אני והילדים בקבוצה, לומדים, אופים, מתפיחים ומפתחים

את הייחודיות והכישורים שבהם, הכל סביב האי, האי שאפשר,

בסביבה מעוצבת המותאמת ומזמנת אותם ללמידה מתוך הנאה,

סקרנות, עצמאות ותחושת מסוגלות, התנסות אישית ועשייה.

מה לומדים ומכינים?

עוגות ועוגיות

קינוחים ומאפים

פיצות לחמניות ולחמים

גלידות וממתקים

ותוספת חדשה - פסטות !

ומה מקבלים בנוסף לתוצרים הטעימים?

ארגז כלי אפייה

ארגז כלים וכישורים לחיים

תעודת הערכה ותעודת שף צעיר

ספר אישי ייחודי ומעוצב – עם המתכונים ותמונות של כל משתתף​